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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1
、虾250克、虾炒食用油20克 、蒜苔食盐5克、做法葱10克、大全老抽5克 、家常大蒜10克、河虾姜10克  、料酒5克等材料。

2 、大虾去头，清洗虾并去虾线 。生姜、蒜、葱切碎备用。

3
、油锅八成热，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右 。加入适量食盐继续翻炒。

4、虾变红后再加适量生姜，并加入适量老抽。料酒入味  ，翻炒大约两分钟 。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明，加入葱花即可  。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克
，食油100克 ，味精、食盐、酱油 、黄酒、醋、姜末、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二 、做法1 、大虾切成段。

2 、清蒜苗切成小段。

3
 、锅内加油烧热
，放入虾炸至八成熟。

4、倒出一部分油，再放入葱、姜末、蒜苗等调料 ，翻炒一下。

5 、勾芡 ，稍翻几下即成。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克
，大蒜苗5克，干辣椒5克 ，食用盐1克，生姜半块
 ，大蒜4瓣，生抽10克。

具体制作方法 ：

1 、首先将大蒜洗净捣碎
 ，切成蒜末 ，姜切成末姜，蒜苗切成小块。

2 、将适量的食用油倒入锅中 ，加热 ，然后倒入蒜末，生姜和干辣椒，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中 ，搅拌均匀，稍微煎一下，直到虾的表面变红变焦。

4
、将河虾煎熟后 ，倒入盐 ，生抽，继续搅拌均匀，然后加入切碎的蒜苗
，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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